Sedef hastalığı, halk arasında yaygın olarak bilinen bir cilt hastalığıdır. Tıp literatüründe "psoriasis" olarak adlandırılan bu durum, dünya genelinde yaklaşık 120 milyon kişinin muzdarip olduğu ciddi bir sağlık sorunudur. Son yıllarda görülme sıklığı artan sedef hastalığı, özellikle ciltte pembe bir zemin üzerinde beyaz kepeklenme şeklinde kendini gösterir. Bu hastalık, ilerleyen dönemlerde yayılabilir ve ciddi problemlere yol açabilir. Hastalığın şiddeti ve seyri, kişiden kişiye farklılık gösterir. Bu nedenle, hastaların psikolojik sorunlar yaşamamaları için sedef hastalığının daha fazla yayılmasını engellemek amacıyla beslenmelerine dikkat etmeleri gerekmektedir.

Sedef hastalığı bulaşıcı bir hastalık değildir. Ancak, aile içinde herhangi bir bireyde varsa, bu hastalığın genetik olarak ortaya çıkabileceği kabul edilmektedir. Beyaz kan hücrelerinde ortaya çıkan bir bozukluk sonucu sedef hastalığı meydana gelir ve ciltte dökülmelere neden olur. Sedef hastalığı, özellikle dirseklerde kırmızı veya pembemsi, parlak kabuklanma şeklinde belirginleşir. Hastalığın en sık görüldüğü bölgeler ise tırnaklar, eller, kol dirsekleri, genital bölge ve saçlı deridir. Sedef hastalığı kesinlikle bulaşıcı değildir. Sigara ve alkol tüketimi, aşırı et tüketimi gibi alışkanlıklar hastalığın büyümesine ve dağılmasına neden olabilir.

Sedef hastalığı, sadece cilt üzerinde etkili olan bir hastalık değildir. Özellikle erken yaşlarda ortaya çıktığında diyabet, obezite ve kalp-damar sistemi üzerinde de etkili olabilir. Ayrıca, eklemlerde hasara neden olabilir. Uzmanlar, sedef hastalarının bu hastalığın bulaşıcı olmadığını bilerek mücadele etmeleri gerektiğini vurgulamaktadır. Sedef hastalığı karmaşık bir hastalıktır ve günümüzde bile kesin nedeni tam olarak bilinmemektedir. Ancak, sedef hastası olan ebeveynlerin çocuklarında da bu hastalığın ortaya çıkabileceği bilinmektedir. Bu durum bulaşıcı değil, genetik bir özellik olarak değerlendirilmektedir.