D Vitamini Eksikliği Hangi Hastalıklara Yol Açar: D vitamini Cildimiz güneşe temas ettiğinde kolesterol tarafından D vitamini üretir. Normal beslenme ile az miktarda D vitamini alırken bu yaşamsal vitaminin ana kaynağı güneş ışığıdır. Güneşle ilgili yanlış yönlendirilmiş korkularının ve kolesterol içeren yiyeceklerden uzak durmamız D vitamini eksikliğine neden oluşmuştur.
Güneş ışığı sadece faydalı değil çok gerekli. Yıllarca cilt kanserinin suçlusu olarak güneş ışığı suçlandı. Cilt kanserinin sebebi, günümüzde işlenmiş gıdalar ve güneşten koruyucu kremlerin, içerisindekileri kimyasal maddeler sebep olduğu araştırmalar sonucu ortaya çıkmıştır. Dünya yetişkin nüfusun %20'den fazlasının, yaşlı kadınlarda ise bu oran%50' re kadar D vitamini eksikliği ortaya çıktığı bildirilmektedir.
D vitamini başlıca görevi gıdalar yoluyla alınan kalsiyum ve fosfor gibi son derece önemli minerallerinin vücudda işlenmesidir. En bilinen faydası kemik sağlığını korumasıdır.
D Vitamini Eksikliğine Neden Olan Çevresel ve Fizyolojik Sebepler
- Soğuk iklim koşulları nedeniyle güneşten yararlanamamak.
- Kirli hava, havadaki karbon gazları güneş ışığını engeller.
- Yaş ilerledikçe vücudun D vitamini üretme kapasitesi azalır.
- Karaciğer ve böbrek rahatsızlığı, her iki organda D vitamini üretiminde önemli rol alır.
- Sindirim sistemi hastalıkları.
- Koyu ten rengi, cilt rengini veren melanin adlı pigment D vitamini üretimini olumsuz etkiler.
- Obezite, yağ hücreleri kandaki D vitamini emer dolayısıyla D vitamini eksikliğine neden olur.
- Güneş kremi, içerdiği kimyasal maddeler ve koruma derecesi yüksek olması. Güneşe çıkmama, D vitamini almanın en kolay yolu, açık havada dolaşmaktadır.
D Vitamini Eksikliği Belirtileri Nelerdir?
- D vitamini eksikliği sinsice geliştiği için emin olmanın tek yolu kan testi yaptırmaktır.
- Baş terlemesi, depresyon, uyuklama ve sürekli yorgunluk, gribe yakalanmak, kas ve kemik ağrıları, obezite gibi belirtiler olabilir.
- Uzun süre devam eden D vitamin eksikliği ciddi hastalıklara sebep olur.
D vitamini Eksikliği Hangi Hastalıklara Yol Açar
Osteoporoz ve Kemik Erimesi: D vitamini olmadan bağırsaklar kalsiyumu ememez, kandaki kalsiyum kritik öneme sahiptir. Vücut kandaki kalsiyum düşümesine izni vermez, sistem kemiklerdeki kalsiyumu kana aktarır dolayısıyla kemik erimesi başlar.
Reşitizim: Çocuklarda kemik yumuşaklığına neden olur. Erken tedavi edilmez ise boy kısalığına neden olur.
Obezite: Bazı bilim adamları D vitamini eksikliğinin metabolizmayı bozarak kilo almaya yol açtığını ifade ederken, diğer bilim adamları ise fazla kiloların D vitamini emilimini azaltarak eksikliğine neden olabilir.
Akıl hastalıkları: D vitamini eksikliği yaşayanlar, şizofreni hastalığı görülme oranı 2 kat daha fazla. Beyin kimyasının dengesi için önemli bir vitamindir.
Ayrıca Parkinson, kronik ağrılar, hipertansiyon, diyabet, gut hastalığı, kısırlık, fibromiyaji, diş eti hastalıkları, sedef hastalıkları risk altında.
Ne yazık ki, güneş ışığı ve kolesterol zengini gıdalar dışında D vitamini almanın pek yolu yok. Besin desteklerinin çoğu, mantar ve bazı bitkilerin radyasyona maruz bırakılarak, elde edilen D2 vitamini içeriyor. Bu vitamin doğal D vitamini ile aynı değildir.
D Vitamini Bakımından Zengin Besinler
- Marina balığı karaciğer yağı: 100 gramında 210 mikrogram D vitamini ile diğer tüm besinlerden önde gelir. Ülkemizde balık yağı olarak bilinir.
- Yumurta: Balık yağından bir sonraki en zengin D vitamini kaynağı olan yumurta sarısının 100 gramında 4.94 mikrogram D vitamini bulunur.
- Süt ve süt ürünleri: Kalsiyum bakımında zengindir. Tereyağı 100 gramında 0.76 mikrogram D vitamini taşır.
- Mantar: Uzmanlar D vitamini yönünden zengin mantar türü olan düğme mantarı tavsiye etmektedir.
- İstiridye: Ülkemizde pek tüketilmeyen istiridye, D vitamini ve demir, çinko selenyum bakır magnezyum gibi mineraller açısından çok zengindir.
